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【走走新加坡】麥士威美食中心 天天海南雞飯

天天海南雞飯

【走走新加坡】麥士威美食中心 天天海南雞飯

美食中心是新加坡的特色,其中推薦一定要來Maxwell Food Centre 麥士威美食中心,這裡以華人小吃居多,語言無障礙,口味最接近,還有你絕對不能錯過的必排美食:「天天海南雞飯」最好吃分店,汗流浹背也要吃碗「真真粥品」。

又是一個美好的早晨,在新加坡,幾乎天天都能迎接豔陽高照的日子。

準備搭公車去囉!來到這裡,常常會去注意一些標誌符號,光一個危險,在這裡就有這麼多語言的標示阿…

搭公車有【ez-link易達通】好方便,就像我們的悠遊卡一樣,不過有沒有像台灣方便到什麼都可以用悠遊卡,就不知道了。關於地鐵卡,詳見【走走新加坡】自由行要準備的事

【Maxwell Food Centre 麥士威美食中心】
好貼心的告示牌,整理了來新加坡必吃的美食,之後再來專篇介紹這十大美食吧。

每天必喝的【Barley 薏米水】,Barley應該是在新加坡最頻繁用到的單字吧!

每個攤位其實空間都不大,排排的玻璃杯,好像小時候的早餐店喔。

來Maxwell 麥士威美食中心,必排的攤位有兩家,但好吃的不只這兩家,不知道怎麼選,可以挑個平日來,午餐時間跟著附近辦公區的排隊人潮,就知道哪家是人氣攤位囉。

一家是【真真粥品】,新加坡真的很熱,但是新加坡人好能吃熱食,這人潮,如果等到附近公司午餐時間,就不只這樣,他們有魚生(生魚片)、魚粥、雞粥、皮蛋粥,想吃雙拼,魚片可以再另外搭配雞絲or皮蛋,另外還有魚腩粥、魚頭粥等等。

而且這裡是沒有冷氣的喔,只有高掛的電風扇,說涼不涼,對通風可能還有點幫助吧!

幸好還有涼涼的薏米水,好棒。即使不像冷藏拿出來那樣的冰涼,我都已經很滿足了。

必排攤位第二家【Tian Tian Hainanese Chicken Rice 天天海南雞飯】,天天海南雞飯,有很多家分店,不過分店口味有差別,聽說麥士威這裡的天天海南雞飯最好吃。

雖然沒真正吃過分店,但是對比這裡的人潮,也看過其它家分店門可羅雀的樣子,旅行,餐餐都要計較,就別把肚子浪費在不好吃的食物上。所以,想吃天天海南雞飯,直接到Maxwell麥士威美食中心來喔。

有的海南雞飯會分白雞、燒雞,天天來只有白雞可以選。你可以直接點一盤雞飯,大概要S$3.0、3.5(約70、80NT),指定要雞腿飯,就要S$4.2(約100NT)。

如果很多人一起吃,建議大家可以用單點的方式,單點雞肉,一隻S$24(約NT570NT)、半隻S$12(約NT290),雞腿S$3.5(約NT80)、雞翅S$1.6(約NT40),一碗有雞油香的白飯,S$0.5~0.7(約NT10~15)。

這飯真的好好吃,光吃這就夠了。

另外附上兩小碟醬油跟辣椒,不只是要拿來沾肉的唷!新加坡人的道地吃法,其實是直接加到飯裡面,好吃阿~~~~~~老實說,我喜歡這個飯大過於雞肉耶。

等了很久終於等到,熱騰騰的粥,原本我對粥就不愛,所以也不太期待,抱著好奇心吃了幾口,嗯~排隊是有道理的。魚肉一點也不腥,粥的湯頭好棒,口感也比較細,吃起來很順口,我想湯頭應該跟魚脫不了關係吧!很鮮美的味道阿。

肚子還有空間,想來點甜點嗎?這裡有賣炸香蕉。

這家是【Lim Kee Banana Fritters 林記油炸芎蕉】

所以這個算是Maxwell麥士威美食中心另一個隱藏版推薦。

這”芎蕉”應該跟台灣的品種不太一樣,

老媽有買炸粉回來嘗試,結果口感沒有這麼扎實,太軟,我想有些人不敢吃炸香蕉,應該是以為會是這樣的口感吧!有機會到新加坡可以吃吃看,真的不太一樣。

這次我記得拍剖面圖了,好滿的內餡阿,外面沒有太多多餘的麵衣,表皮依然酥脆,咬下去都有清脆的「咖拉聲」阿。

一早就吃得這麼撐,哎唷威呀。

另一個隱藏版推薦,【Lao Ban 老伴豆花】,聽說這是現在新加坡很受歡迎的甜品,是公司會團體訂購下午茶的那種,外帶常常一次都是好幾十碗,這麼好吃??

比起之前在【Albert Mall 雅柏中心】吃到的豆花,真的好吃多了,可以了解為什麼熱門的原因,有豆花的口感,但是口味比較偏西點布丁、奶酪的感覺,偏甜,吃起來,還是不太會聯想到豆花耶。

應該是受到台灣豆花刻板印象影響了吧!總覺得豆花應該是塊狀,沒這麼有口感,然後飄在甜甜的湯&花生上。

最後還是要再作個結論,美食中心這麼多,時間如果不夠,最推薦大家一定要排入行程的就這兩家:
「麥士威美食中心」「老巴剎美食中心」

Maxwell Food Centre 麥士威美食中心
│地址 : Maxwell Road & South Bridge Road 交叉路口
│MRT : Chinatown 牛車水站 or Tanjong Pagar 丹戎巴葛站
│營業時間:依各家而定,約11:00~20:00之間

想看更多新加坡好吃好玩訊息,更多內容都在《 自由走在新加坡 》


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2 Comments
  • Posted at 08:44h, 12 五月 回覆

    最近要去新加坡,發現了阿尼的遊記,我好喜歡!
    介紹的非常詳細、照片也拍得很美
    尤其是版面清爽,閱讀輕鬆,無壓力
    謝謝妳的分享呀!!!

    看了有很多地方想去,可惜我只有四天三夜,又扣掉搭飛機的時間
    實際能玩只有兩天半多一點點QQ
    好難取捨啊~

    • 林ㄚ尼
      Posted at 18:37h, 13 五月 回覆

      Hi 茜,
      謝謝妳呀~ 好開心有人喜歡^^

      就選妳一定要去的幾個點,然後有時間的話想去的地點也留幾個備案,
      有沒玩完的,才會有再出發的理由啊。

      真的很謝謝妳的鼓勵,我真的超久沒更新的。
      京阪神奈的旅行,都還在我的資料庫裡,
      希望妳可以繼續喜歡,等待我緩慢龜速的改版。

      預祝你旅途愉快唷~

  • kelvin
    Posted at 17:02h, 12 九月 回覆

    請問一下大大~
    如果平日的晚上天天海南雞飯有可以還買得到嗎?
    依大大的經驗??

    • 林ㄚ尼
      Posted at 22:58h, 12 九月 回覆

      Hi Kelvin

      因為一定要吃到,
      所以我在上班族午餐時間之前就殺去吃了。

      晚上,我沒有安排去麥士威美食中心,
      所以沒辦法給你確定的答案,是不是買得到。

      這有時候也說不准,有時候覺得應該買不到,
      去碰碰運氣,結果有吃到,
      有時候專程特地去,卻是撲空。

      但「聽說」,
      麥士威美食中心的天天海南雞飯生意很好,
      所以晚餐時間人潮一過(大約四五點),
      想買到可能就要看運氣囉。

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