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走走澳門|澳門 JW 萬豪酒店「名廚都匯」自助餐

走走澳門|澳門 JW 萬豪酒店「名廚都匯」自助餐

帶著爸媽長輩們到澳門自助旅行,「吃什麼」永遠是長輩們最關心的主題,特色小吃滿足不了?米其林料理太昂貴覺得負擔?大推「澳門 JW 萬豪酒店:名廚都匯自助餐」,獲2019澳門最佳多國菜,有吃到飽的新鮮海鮮,澳葡泰日印度料理,各種風味一應俱全,超滿足的大餐!回程後長輩們回想起澳門行,最難忘的絕對少不了提到它。想知道都吃什麼,看這篇就對了!

|JW 萬豪酒店

 

Mission:吃!名廚都匯自助餐

這天是我們澳門行的第二天,早上安排了 舊城區:議事堂前地 – 大三巴 散步之旅。因為買了伴手禮,所以回程先回酒店放行李。

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這次澳門之旅,全程都使用免費的酒店接駁車,非常方便。

◎ 澳門酒店接駁資訊,請看這篇文章:
走走澳門|超省錢!免費交通接駁,酒店穿梭巴士攻略

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每次往返 澳門半島 ⇄ 氹仔島 ,最喜歡的風景,除了 澳門塔 ,就是三座 澳門跨海大橋:友誼大橋、澳氹大橋、西灣大橋

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延伸的橋面真的很美。

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我們的交通路線:

  • 議事堂前地 走到 英皇娛樂酒店
  • 新濠天地免費接駁巴士 ,抵達 新濠天地
  • 步行回 澳門喜來登金沙城中心大酒店
  • 路氹服務專缐 澳門銀河 Galaxy Macau

◎ 澳門喜來登金沙城中心大酒店:入住分享請點連結

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雖然沒有直達 JW 萬豪酒店 的車,但是從 GALAXY MACAU 澳門銀河 走路就可以到,澳門酒店區彼此距離都不遠,要往返這些酒店還挺方便的,孝親團也可以輕鬆完成。

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搭接駁車到銀河酒店,走到 JW 萬豪,再搭電梯往上一層樓,如果不知道路,詢問一下最快最清楚。

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◎ 澳門 JW 萬豪酒店:名廚都匯自助餐
因為這次出門人數比較多,餐廳不訂位很怕沒有座位,所以事先在 Klook 客路 線上訂購,各時段的價格&相關規定都很清楚,而且直接出示電子憑證就可以使用囉,非常方便!
JW萬豪酒店自助餐線上訂購&價位表

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我們這次選的是 平日晚餐 ,價格大約 NTD 1,900左右,包含 10% 服務費以及 5% 政府稅。

|分區介紹圖

 

在開始導覽介紹之前,先分享這張憑著印象繪製出的平面簡圖,以免錯過分享到某個精彩部分。

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雖然大家應該都理解,但還是要提醒一下,接下來分享的菜色內容,還是依據現場為主,有可能會更換,場地配置也可能會有變動喔。

|生菜&水果櫃

 

第一區會看到這三個玻璃櫃,

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透明櫃裡有著適合直接品嚐的水果,需要切片的則在另一區。

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生菜沙拉也放在這區,保持冷藏吃起來感覺比較清脆。

|海鮮&壽司&涼拌&起司

 

海鮮區 是最搶手的位置!

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整個餐廳最常排隊的位置就在這裡!

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從最邊邊開始導覽,先來到 壽司區

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除了現做的壽司之外,

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也有其它額外點單的海鮮,中英文對照,很方便點,

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生魚片現點現切,真的很新鮮。

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壽司區旁邊緊鄰著的是 貝甲類海鮮 ,不敢吃生魚片,直接從這區開始。

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擺盤很特別,就像是剛從漁獲現撈直接整桶放在冰上的感覺,份量都很充足,

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龍蝦每隔一段時間就會補,真的是不怕大家拿,

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龍蝦吃到飽 這件事,就足夠討長輩們歡心啦!

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原本以為「海鮮吃到飽」只是噱頭,被拿完搞不好久久才會補一次,但其實補得很快,雖然不到「馬上空、馬上補」的程度,但次數真的算很頻繁,就連吃飽準備離開的時候,用餐時間其實差不多結束了,龍蝦還是持續在補,真的很有誠意。

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雖然一個成人要價快要 NTD 2,000,但光海鮮區就足以讓人覺得值得,

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再來旁邊是 冷盤區 ,除了一些涼拌菜,旁邊是 義式料理 ,有四種起司,還有 Salami 義大利香腸 切片,一開始看到 Salami 不知道是什麼,有很多配料,但是實在不太知道應該怎麼搭配,中文只寫了「沙樂美」,後來才知道是義式香腸,是歐洲家庭常見的日常肉類醃製製品。

|亞洲風味美食

 

另一區綜合了亞洲風味的美食,聽起來好像很普通,但其實包含了印度、泰國等國的料理,看過一輪發覺亞洲美食口味這麼多元。

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最邊邊那四鍋,是 印度料理 ,炒雜菜、鷹嘴豆等等。

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緊鄰的是這裡的招牌菜: 荔枝木香烤北京填鴨

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烤鴨油亮亮紅潤的色澤,光看就讓人垂涎三尺!

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可以直接享用烤鴨切片,也可以搭配薄餅一起吃,連烤鴨都可以吃到飽,真的太幸福了!

不知道之後位置會不會調整,我們去的時候,位置比較靠邊,走過路過不要錯過啊!真的很好吃!烤鴨皮脆肉嫩,醬汁味道很濃也很入味,讓人連手上沾到醬汁都會捨不得擦掉。

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再來也是很熱門的一區: 現煮海鮮鮑魚粥 ,不是一大鍋持續重複加熱讓大家隨意舀的那種,而是用點單的方式,

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點完之後,師傅會舀一碗份量的粥加熱,海鮮料則是現點現放,完全不用擔心沒有料,

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雖然吃粥很不划算,因為很容易有飽足感,但是真的值得來一碗,

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湯頭非常鮮美,怕吃太飽的話點一碗大家分食也不錯。

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粥品的旁邊,是常見自助餐式的現成菜餚,這區我好像沒有夾什麼菜,印象有點模糊,

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再來是 麵食時蔬區 ,剛剛看了這麼多高膽固醇的食物,立刻來個時蔬均衡一下。

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除了時蔬,也有麵條,

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跟粥品一樣,採用點單的方式,點完在旁邊稍等,不用多久,一碗熱騰騰的湯麵就完成啦!

|異國西式料理

 

接下來介紹最後一區:

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這區雖然仍然有泰式料理,但因為有牛排、麵包,感覺比較偏向西式。

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這區主打星: 低溫慢煮牛排

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各種醬料全部擺起來,就是有一種氣勢,

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主食既然剛剛有粥有麵條,來到西式口味就是麵包啦!

|甜品&蛋糕&霜淇淋&水果

 

每個女生的胃裡,永遠都有保留甜點的位置。 甜食當然要壓軸放最後。

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一般自助餐,可能只有簡單幾樣水果、蛋糕,再加上一個冰淇淋櫃,但是名廚都匯的甜食區種類也非常多,

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蛋糕也綜合異國風情,除了蛋糕、慕斯、布丁,南洋風的椰子糕,澳門蛋撻…,還有一些中式的蒸食點心。

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蛋糕櫃裡面還看得到 Stand by 的蛋糕,好誘人。

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還有切好的飯後水果,

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因為胃口小,每次吃自助餐都很不划算,但我每次都很期待吃飽之後這輪甜點,看到各式各樣可口的甜食就覺得很幸福。

都已經到澳門了,肯定要吃 蛋撻 ,雖然沒有 安德魯餅店 的好吃,但是一定要來一顆應景一下。

|飲料咖啡果汁吧

 

剛剛一路看過來都這麼有誠意了,飲料果汁當然也不能掉漆。

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專人服務的飲料咖啡果汁吧!

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果汁瓶直接插在冰沙中,顏色好繽紛,

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可以單點現煮 香港奶茶 ,使用 Black & White 黑白淡奶 搭配熱茶。

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黑白淡奶是以100%新鮮牛奶製成,保存天然的奶香和奶脂,據說對品質非常要求,除了對乳牛品種特別挑選之外,餵食的糧草也都有嚴格管控,難怪要特地把「黑白淡奶」擺出來。

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仔細想想,名廚都匯自助餐很少讓客人自助的部分,幾乎都是專人來負責,除了顧好食物品質以外,也避免交給客人操作可能造成的混亂跟髒亂。

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除了香港奶茶以外,還可以點 Ice Lemon Tea ,因為聽到別人點,也好奇跟著點,結果就是我最愛的 冰紅茶 啊!檸檬感覺是裝飾而已,不是雀巢檸檬紅茶的那種味道。

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想要喝酒精飲料的話,每個人 加價購之後,就可以無限暢飲 ,門口看到啤酒不要太開心,那都是另外付費的喔。

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好囉!大家都跟著我在名廚都匯裡面走過一輪啦!菜色是不是很豐富啊!出發前搜尋過很多文章, 有人說晚餐時段菜色比較好 ,雖然我也沒辦法證明這點,但我想一分錢一分貨,比較貴應該是有其中的道理的。

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這一餐,真的是長輩們最「歐漏(說讚)」的!吃飽喝足後瞬間充飽電,走回酒店的過程有說有笑,活力滿滿。

總結一下,帶著一群人覓食不容易,一趟旅行總要有一頓好料來犒賞自己,JW 萬豪酒店名廚都匯自助餐,真的很推薦,帶到這裡不用擔心誰會不會吃得不習慣,想吃飯吃麵吃粥吃麵包,通通都可以滿足,甜點水果蛋糕飲料吧,每樣都好吃,沒時間買蛋撻,在這裡吃也很不錯!喜歡海鮮,就更要來一趟啦!很有誠意的補菜速度,蟹腳生蠔基本上都很充足,生魚片現點現切超新鮮,還有現煮的鮑魚粥、北京片鴨、牛排、羊小排⋯ ,真的很棒!下次如果再去澳門,還想再吃一次!

|GALAXY 銀河酒店

 

Mission:逛!Apple Store

澳門酒店區每一家都有各自的特色跟賣點,都有名店美食進駐,也都有遊客必訪的設施或活動,分佈很平均,整個氹仔島就像結合住宿、旅遊的渡假島一樣。

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離開餐廳之後,我們準備飯後散步逛一下 GALAXY 銀河酒店

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因為每家酒店內部都很美,所以整個步行過程一點都不無聊,

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在銀河酒店有 Apple Store 駐店,好像每到一個國家,我家那位就會想到蘋果店朝聖。

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透明螺旋樓梯真的是百看不厭。

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孔雀開屏的燈光下,吊掛著華麗水晶吊燈,大堂中庭的 運彩銀鑽 是銀河酒店的一大特色,

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除了富麗堂皇的內部設計以外,銀河酒店有名的設施是 世界最大人工白沙海灘,亞洲最大造浪池:天浪淘園 ,但只限制這區幾家酒店的房客使用。

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如果喜歡玩水,或者有帶小朋友來澳門玩的話,就可以考慮住在這區,這樣就能到「天浪淘園」玩,光天浪淘園就可以排一天了吧!喜歡享受酒店設施的,推薦選這區的酒店。

這區的交通也很方便,從銀河酒店出發,無論是要到其它酒店,還是要到澳門半島,都有很多免費接駁車,班次也不少。

|寫在最後:為什麼寫這篇文章?

 

雖然這篇文章描述的細節不多,比較像是導覽,雖然菜色會變化,參考價值沒有這麼全面,但還是想用這篇文章完整分享一下自助餐的菜色內容,畢竟接近 NTD 2,000 一餐, 應該會想知道菜色,再評估適不適合花這筆錢吧? 又不好意思到現場說看完菜色再決定,所以如果大概有個底,就更容易在行前作決定啦!希望這篇文章多少有發揮一點作用啊。

◎ JW 萬豪酒店 名廚都匯自助餐
· 早餐:上午7時至10時30分
· 午餐:中午12時至2時30分
· 晚餐:下午6時至晚上10時30分
· 地址:澳門JW萬豪酒店1樓(需要上樓,1樓通常是大廳)
· 電話:+853 8886 6228
· JW萬豪酒店自助餐線上訂購&價位表

想知道更多關於「澳門孝親小旅行」,請點擊上圖或點此連結看更多。


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