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花蓮推薦小吃|晴光紅豆餅 花蓮店

花蓮推薦小吃|晴光紅豆餅 花蓮店

來自台北晴光市場的「晴光紅豆餅」,還沒吃過就已經聽過,以一顆 10 元爆餡的紅豆餅聞名,雖然因為物價已經調漲到12元,但飽滿扎實的餡料,還是覺得很便宜,不信看看照片裡的剖面圖,滿滿內餡都要炸開啦!不能錯過的幸福「奶油」、「紅豆」口味除了紅豆,還有花豆來助陣、低熱量的「蘿蔔絲」,各買一個也不到50元,準備好來個銅板下午茶了嗎?

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【晴光紅豆餅】有許多家分店,只賣10元但用料實在的爆餡車輪餅,很受到歡迎,所以常被稱為「銅板美食」、「排隊美食」。

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很喜歡吃車輪餅,也早就聽過晴光的名字,所以在民國路看到開幕布條的時候,立刻就去買,之後偶而經過順路也都會買幾個吃。

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剛開幕的時候嚐鮮價是 10 元 ,活動結束後調整為 12 元,一開始以為只有花蓮店漲,但看店家公告,似乎是全部的晴光都會漲價?

不過待會看看餡料內容就知道,就算漲到 12 元,還是覺得很便宜啦。

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晴光紅豆餅有什麼口味?選擇焦慮最怕選項太多,幸好晴光只有三種,口味不用多只要夠經典!【紅豆、奶油、蘿蔔絲】,猜猜哪個熱量最高?(雖然講這個有點煞風景)

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以為罪惡榜首會是「奶油」,沒想到會是「紅豆」。即使差距只有十幾卡,但還是鬆一口氣,因為我喜歡他們家的奶油更勝於紅豆,熱量排名第二名,吃起來好像就安心一點點。

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為了環保以及維持餅皮的酥脆,不提供塑膠袋,建議在30分鐘內吃完。所以如果買得數量比較多,建議帶著提袋過去買喔,也可以預先電話訂購。

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完全透明、公開的製作過程,光進店內就聞到香氣,本來停好車的時候都還決定只買「一個」,等到點單的時候,忍不住自動改口:「各一個」。

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看看這滿滿的餡料,不用等試吃看剖面,就可以知道飽滿的程度,眼見為憑,而且每次去都是這樣喔,沒有偏心。

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買回家囉!紙袋包裝很可愛,這就是「紅豆、奶油、蘿蔔絲」口味各一的組合下午茶套餐,三顆 NTD 36元。

大家一起買最怕口味搞錯?!不用擔心混淆認不出來喔!除了奶油口味沒有標示以外,紅豆口味的會灑上「黑芝麻」,蘿蔔絲口味的會灑上「海苔粉」,當然也可以從露餡的邊緣猜出口味。

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三種口味都是皮薄餡多各有特色,但只要有比較就有排名:

◎ Top1 奶油:吃的時候要特別小心,最好吃之前在手邊準備好衛生紙或濕紙巾,咬開的時候很容易爆漿,一不小心容易被燙到。酥脆的薄皮裡,有滿滿的奶油餡,雖然甜度相對高,但是一口咬下都是濃濃的香氣,完全感受到甜食的幸福感,手指沾到都捨不得擦掉,在我心目中,奶油是第一名。

◎ Top2 紅豆:不知道大家有沒有吃過,有一種紅豆餡是很甜膩的紅豆沙,會甜到牙根深處的那種,所以即使覺得「車輪餅=紅豆餅」,但我最少點的就是紅豆口味。但晴光的紅豆不一樣,從照片看得出來餡料還保有顆粒,真的不會太甜,除了紅豆還另外搭配花豆,增添口感的變化,果然是經典!

◎ Top3 蘿蔔絲:可能因為我比較喜歡「菜脯」口味的做法,加上前兩名太有特色,蘿蔔絲顯得比較平淡,但如果不愛甜食,可以考慮蘿蔔絲,熱量低,吃了不會有罪惡感。

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最後以一張榜首奶油照片作為 Ending!

晴光紅豆餅,口味有鹹有甜,口感各異,無論是只想吃點小東西墊墊胃,還是下午茶當點心,甚至只是路過嘴饞,在花費的費用以及腸胃空間上,都是屬於輕鬆無負擔的享受,有經過的時候,買個喜歡的口味吃吃看吧!

晴光紅豆餅 花蓮店
│地址 : 花蓮市民國路30號
│電話 : 03-8322-080
│營業時間 : 11:30 ~ 20:00
│網站 :FB粉絲團


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2 Comments
  • 靖雯
    Posted at 07:58h, 02 一月 回覆

    近日晴光的蘿蔔絲已改新版了!加入新配方,完全不塞牙縫,不但爽口又有脆度。😊😊😊

    • Annie
      Posted at 11:52h, 02 一月 回覆

      Hi 靖雯,
      謝謝妳~ 期待改版的蘿蔔絲口味 😀

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