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走走大阪|大阪吃不停,來份「元祖串炸」宵夜吧!

走走大阪|大阪吃不停,來份「元祖串炸」宵夜吧!

走到「道頓崛」,除了「固力果跑跑人」,還有大阪四大象徵中,唯一的人物:「食倒太郎」。挑禮物、找限定口味餅乾零食,從商品設計中感受大阪式幽默!臨走別忘了搔搔「SKY Billiken」的腳底換好運。說好每天都要吃飽才回去,大阪名物「元祖串炸」當宵夜,加碼「たこ八 章魚燒」,在有天下廚房之稱的大阪,吃不停的行程,不是大胃王也要有「食倒」精神。


Mission:元祖串炸


 

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原本還有排【千日前道屋筋】的行程,但實在沒有時間,只好拍照留念。

如果喜歡料理,一定不要錯過「千日前」!聽說這條街上有各式各樣的餐具、道具、模具,開店用的器材、裝飾、招牌等等,千日前裡通通都有喔。

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其實不遠,但一直就沒走進去過,是真的超想逛的!未了的遺憾,就留給下次旅行吧!

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又回到【道頓崛】,第一天抵達的時候太晚,店面幾乎快打烊,今天更能感受這個區域的熱鬧,還看到一些之前沒亮燈的招牌。

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這個角度看「河豚」招牌,長得有點像Q版女鬼造型。
(圖片取自:https://goo.gl/IWPJBP)

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任務到!【元祖串炸】,招牌很好認,就是這個憤怒叔叔臉,名言是:「ソースの二度付けお断り」,意思是「禁止二次沾醬」,這要特別注意喔!

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本來是安排到「通天閣」附近的商店街「新世界」本店吃,但因為時間不夠,臨時改行程,換到道頓崛店。

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串炸其實不太適合當正餐,當宵夜就很棒!夏天的晚上,配點小酒或冷飲,紓解一天的疲憊。所以即使過了用餐時間,也幾乎座無虛席。

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以店名作為套餐命名,對於有選擇焦慮的人,這樣的推薦超有用!

既然來道頓崛,當然選【道頓崛套餐】,炸串有九串,加一個前菜。

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創業於昭和四年(1929年),歷史悠久,不久後就又列入大阪百年老店啦!

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前菜,選了【味噌燉牛筋】,燉煮的很軟嫩入味,味噌的醬汁被封在食材裡,每一口都很多汁,這時候應該是要來碗白飯才對。

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套餐一份的串炸內容有:牛肉、蝦、鵪鶉蛋、蘆筍、日式年糕、豬肉、香腸、魚餅、雞肉肉餅,1400円,大約台幣380元。

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左手邊就是串炸的靈魂:「特製醬汁」。醬汁不是濃稠的那種,所以不用擔心失手沾太多會過鹹。炸物本身就有味道,就算不沾醬也很好吃喔。

所以不能重複沾醬不是因為顧你的健康,怕你吃太鹹,是因為醬汁是共用的,有衛生的考量,所以千萬不要聊得太開心,就把吃過的食物又拿去沾醬囉。

薄薄酥脆緊貼的麵衣,若隱若現還能微微看到原食材,雖然是炸物,卻不會很油膩,清爽到忘了吃炸物應該要謹慎控制這回事。

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至於哪種口味好吃?

除了「道頓崛套餐」本身的九串,我們還加點了【明太子】,還有「道頓崛限定」的【燻鴨】【鯛魚】

但是吃的過程中,一串接一串,對照菜單,可以吃出「恩..這是豬肉,這是雞肉,這一看就知道蘆筍」,但是沒有哪一串特別驚艷讓我們停下對話;所以我覺得沒有特別推薦哪個口味,就是一盤綜合炸物,沒吃過應該也能想像得出味道。

但是卡滋卡滋的口感配上一杯啤酒、一杯冰涼蘋果汁,真的超滿足。

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台灣的鹹酥雞,是不是也能開一家這樣的店?


Mission:跟食倒太郎合照、搔Billiken腳底換好運


 

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【中座食倒大樓】在商店街還算蠻顯眼的位置,整棟樓聚集了購物、餐廳、居酒屋,

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可以到一樓的【太郎本舖】【固力果屋】買小禮物、紀念品,還有些限定口味的零食喔。

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【食倒太郎】,所謂的「食倒」,出自日本的歇後語:「京の着倒れ、大阪の食い倒れ、江戸の飲み倒れ」,意思是人們願意花光積蓄,來購買京都的衣服、大啖大阪的美食、品嚐江戶的美酒。可見大阪,是多麼以美食自豪啊!

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在這裡的限定口味中,最頻繁出現的就是「章魚燒口味」,章魚燒羊羹、章魚燒薯條,還有這個:【章魚燒放大版固力果棒】

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【神戶布丁】,好吃!但是真的挺佔空間的,所以後來選擇直接在神戶現場品嚐就好。

如果你的行程最後一天在大阪,可以考慮把這裡安排進行程喔!就不用擔心要轉換城市跟飯店,帶著太多行李的問題,也能Check一下有沒有忘買什麼禮物,趕快補買。

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附近會看到【SKY Billiken】,Billiken,是長得頭尖尖、瞇瞇眼的小孩神像,真正的本尊在「通天閣」裡,長相也不一樣,這尊應該只能稱為吉祥物啦!

既然同系列,應該也有所謂的「搔腳底換好運」吧!路過就來搔個幾下吧!


たこ八 章魚燒


 

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最後離開前,實在忍不住香味,剛好又不太需要排隊,就買了【たこ八】家的章魚燒。

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買一小盒,五個350円,大約台幣95元,

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長得比台灣吃到的章魚燒來得大,雖然不常買章魚燒,但是每次都喜歡站在攤子旁,看著店家的製作過程;當丸子從白色麵糊完美翻身變成金黃的那一剎那,香味撲鼻,是最令人期待的。

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一路走回飯店,消化一整天吃的食物,回到房間才開始享用,

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外皮沒有想像酥脆,裡面的麵糊還有軟軟稠稠的感覺,有點像濃湯的感覺。但是內餡看得見的章魚,真的是真材實料!但建議還是現場熱騰騰的吃比較好啦!

喜歡吃章魚燒的朋友,可以搜尋一下【たこ家道頓堀くくる章魚】【甲賀流】,如果真的要為章魚燒排上半小時以上,應該要找更特別一點的才對。

元祖串炸 道頓崛店
.地址:大阪市中央区道頓堀1-6-4
.營業時間:11:30~22:30(22:00最後點餐)
.官方網站:www.kushikatu-daruma.com

中座食倒大樓
.地址:大阪市中央区道頓堀1-7-21
.官方網站:www.nakaza-cuidaore.com

たこ八
.地址:大阪府大阪市中央區道頓堀 1-5-10
.營業時間:11:30~23:00
.官方網站:www.takohachi.jp

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