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【花蓮特色餐館】闔家歡南北餚餐館

【花蓮特色餐館】闔家歡南北餚餐館

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚
闔家歡南北餚餐館,位於花蓮市中和街內,小小街道內人氣卻很旺,看用餐時間店門口的車輛就知道。不管是三五好友聚餐,還是婚宴喜酒、尾牙,闔家歡的料理,都不會讓你失望!所以有親朋好友來花蓮,闔家歡絕對是我的口袋名單,不僅價格實在,還能吃得又飽又滿足,賓主盡歡阿!

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

我有多愛闔家歡?只要是特定假日慶祝聚餐,或是親朋好友來,闔家歡絕對是招待的選項之一。連新加坡的親戚都對他們家的料理讚不絕口、念念不忘。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

生意多好,看門口的車輛就知道,這還是平日呢。整修過的外觀,感覺更有氣氛,但仍然保有小餐館的溫暖還有親和力。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

除了煎煮炒炸,透明櫥窗內現點現作的闔家歡的麵食料理更是招牌。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

來看看菜單吧!冷拼盤。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

海鮮熱炒、豬肉類。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

葷素菜、砂鍋、湯品。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

牛羊及其它肉品、鮮魚。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

麵食、炒飯。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

一開場應該來點清爽的料理,【生菜蝦鬆】,每人份50元,一次至少要點四份。

清脆的生菜,放上剛炒好的蝦鬆,脆脆的油條搭配蝦仁、蘋果,光想就覺得口感很豐富,每一口mix的味道,都是自然的鮮甜阿!不過要注意一下,這道菜容易掉東掉西,很難有氣質的吃,所以最好在出水之前趕快解決它喔!

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

要開胃,這道清涼的【紹興醉雞】也很適合!小份248元,大份328元。照片是小份的喔。

相較於有些餐館會把冰鎮的材料一起擺盤,闔家歡的醉雞視覺上看起來就比較清爽,最喜歡的是雞肉很入味很軟,但是不會太鹹,酒味也不會太重太嗆,很棒的冷盤開場。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

【葫瓜鮮肉鍋貼】,每份八個,100元。

想到鍋貼,就想到金黃酥脆的底,一上桌就讓人直流口水。有別於常見的鍋貼餡料,用葫瓜來搭配鮮肉,餡料調味很棒,咬下去的時候還有些湯汁,建議大家不用沾醬直接吃原味喔(至少第一個先不要沾)。現點現作,所以要等比較久,但是值得等待!

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

【上海小籠湯包】,每份八個,120元。

這道也不錯,記得用湯匙吃,才能保住咬開湯包後的鮮美湯汁。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

接下來要進入主菜,愛吃下飯菜的,點這道【鎮店東坡肉】,每塊四人份,200元。

這醬汁配飯真的讓人「吃嘸知飽」,用筷子就能輕鬆分離的東坡肉,入口即化,油而不膩,不愛吃肥肉的人,可以嘗試看看,也許味道跟你想像得不一樣喔,推薦!

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

愛吃辣又愛下飯菜的,怎麼能錯過【五更腸旺】呢,小份148元,大份248元。

大腸、鴨血都很入味,香濃湯汁淋上白飯,跟東坡肉是不一樣,但不分軒輊的享受!這道菜真的要趁熱吃,熱騰騰的時候真的是越吃越開胃。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

不愛重口味的,可以點【蟹黃豆腐煲】,小份168元,大份248元。

這道走的就不是重鹹路線,而是勾芡後的鮮味湯頭,海鮮料很實在,豆腐也是入口的大小,也是不錯的下飯主菜。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

接下來點些配角,例如【蔥爆牛肉】,小份188元,大份278元。

這道菜名很常見,幾乎每家中式料理都有,連茶舖簡餐店也有,但是越普通的料理就越能吃得出差別阿!所以每次在點菜的時候,如果還缺個肉類,蔥爆牛肉就會是好選擇,因為也很下飯阿。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

如果不吃牛肉,就改點個【鐵板鴕鳥肉】吧!小份200元,大份300元。

因為「鴕鳥肉」的角色跟「蔥爆牛」其實是一樣的,角色重複,所以通常在點菜時候,兩道菜只會選一道。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

不能沒有的綠葉,【炒青菜(需詢問服務人員當天青菜)】,小份108元,大份158元。

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

最後說,但不代表不重要的【芝麻豆沙鍋餅】,100元。

這道點心,必推!第一次吃就立刻放到最愛名單,有時候想念他們家的味道,就是單單想念這一味阿!就算已經吃得很飽,但這鍋餅一上,每個人都還是忍不住拿一塊,甜食果然是另外一個胃阿。用這道點心當做一餐的ending,完美!

【花蓮特色餐館】闔家歡南北佳餚

看到水果出場,就代表所有菜色都已經上菜完畢!通常這時候早就摸著肚子喊撐了,但如果覺得不過癮,就再追加幾道麵食點心吧。

「闔家歡」的菜色豐富、價格實在,無論自家人聚餐還是招待朋友,都不會漏氣,是個老少咸宜的餐館,所以來這裡用餐,就不用擔心長輩們不合口味囉。

P.S. 他們家也有合菜組合,每盤量比較多,擺盤也會比較壯觀,但我個人還是偏愛單點的點法,才可以吃到各種不一樣的味道阿。

闔家歡南北餚餐館
│地址 : 花蓮市中和街228號
│電話 : 03-8334-450
│營業時間 : 11:30~13:45 17:00~20:00


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Annie Lin
annie@970px.com

沒事就愛四處走,存錢旅行看世界,愛拍照、愛記錄、愛分享,生活中好吃好玩的事,享受「吃喝有理,玩樂無罪」的生活哲學。