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【走走京都】低調沈著銀閣寺,名代おめん烏龍麵 - Anismile 文字旅攝
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【走走京都】低調沈著銀閣寺,名代おめん烏龍麵

【走走京都】低調沈著銀閣寺,名代おめん烏龍麵

單車遊京都,第二站!第一次來京都,先挑著名景點走;對比金碧輝煌的金閣寺,更喜歡內斂幽靜的「銀閣寺」。走一趟哲學家的散步小徑,就算悟性低,也許也能體會出什麼道理?頂著夏日騎單車,冰涼Q彈的「名代おめん」烏龍麵、沁涼消暑的「杉養蜂園」水果蜜茶,讓人食慾大振,疲倦一掃而空!

Mission:單車遊京都

 

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單車遊京都第一天,本來預計在【二条城】 停留兩小時,沒想到花了一整個早上,行程立刻 Delay。

兩個人自由行的好處,就是隨時可以改變,只要預先確認過彼此「一定要去」的地點,以這些重點為主要行程,這樣哪怕遇到變數,也可以等晚上回飯店再討論要怎麼刪減調動,完全不用擔心。

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騎著單車經過早上剛辦完【葵祭】【京都御所】,早上這裡應該滿滿都是人吧!

本來「葵祭」也是我們行程中的重點,但前一晚討論的時候,覺得沒有預先準備關於祭典的文化背景,怕最後只是「看遊行」,還需要花一整天的時間,所以決定這次行程以景點為主。

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騎單車不如想像中的輕鬆,京都御苑佔地廣大,又都是碎石路面,一直很擔心會把民宿的單車用爆胎,沿途就像考駕照一樣,只敢騎著眼前相對安全的小道。

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行經鴨川,眼前是著名的【跳烏龜】地點。之所以會稱為「跳烏龜」,是因為有幾個石頭形狀像烏龜。

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整條鴨川有四個地方可以跳烏龜,照片中這個「賀茂川」與「高野川」匯流的地方(鄰近「下鴨神社」),是比較熱門的地點。

名代おめん

 


via:名代おめん 官網

【名代おめん】烏龍麵在京都有三間店:「銀閣寺本店」、「四條先斗町店」、「高台寺店」,紐約也有一家分店喔!

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依照著單車地圖找到銀閣寺合法停單車的地方,步行一小段距離就抵達「名代おめん」。

就算已經不是正中午用餐時間,人也很多,一開始我們只是傻傻站著排隊,後來才注意到眼前這塊板,要先到前面這塊板上寫上名字跟人數喔。

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他們的Menu其實是很日式風的,是因為我們看起來像英語系國家的人?還是因為我們排隊的時候登記的名字是英文名?所以我們拿到英文版菜單。

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「名代おめん」以烏龍麵為主,【蝦&酪梨芝麻冷麵】,1,300円,大約 NT 350。

冰涼Q彈麵條,配上清爽醬汁,不知道是因為餓過頭,還是剛經歷完一場單車上坡體力戰,一入口覺得超驚豔,巴不得迅速吃光,完全沒有夏天太熱不想吃東西的問題。

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【天婦羅烏龍麵】,1,850円,約 NT 490。

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那碗醬汁,菜單上敘述是用「soup 湯」來形容,加入適量的芝麻後,可以用來沾季節蔬菜&麵條,桌上也有其它調味料可以添加。

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充滿光澤的烏龍麵,冰涼有彈性,是很適合夏天品嚐的料理。份量可能真的不多,喜歡重口味的人應該會覺得不滿足。

「名代おめん」店內環境也很有氣氛,中午不休息,就算過了用餐時間也吃得到喔。

Mission:銀閣寺

 

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京都的神社寺院前幾乎都有一條商店街,【銀閣寺】前匯集許多商店,還有人力車的觀光體驗。

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每次旅行都會寄明信片,路過剛好看到郵票攤位,趕快先買好,這樣寫好貼好郵票,就可以在飯店附近的郵筒投遞了。

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進入銀閣寺之前,會經過一小段像綠色迷宮的【銀閣寺垣】,依據興建時代背景,可能是基於防禦功能,而從意境角度思考,也許是想表達一種與世隔絕、遠離喧囂的象徵吧!

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銀閣寺的門票很特別,是符咒造型。

一般門票 500 円,大約 NT 135 元;學生票 300 円,大約 NT 80 元。

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相較二条城,銀閣寺應該一至兩個小時就能走完;沒有導覽機介紹,很可能陷入走馬看花的步調,建議對歷史文化有興趣的人,可以在出發前了解一下銀閣寺的背景。

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一入內,就會看到【觀音殿 銀閣】。如果看過貼滿金箔的金閣寺,應該會讓人誤以為銀閣寺是貼滿耀眼的銀箔建築,但卻出乎意料的是一種低調沈穩的風格。

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這點也許跟銀閣寺起源有關;銀閣寺源自於室町時代的將軍:【足利義政】,興建目的是為了退休後的隱居生活,而選在京都東山上建造了「東山殿」,陸續又興建了銀閣寺內的其它建築,可惜在有生之年無法親眼看到完成的樣貌,根據遺願,改為禪寺,後世稱為【東山慈照寺(銀閣寺)】

跟金閣寺的相同點是觀音殿頂部的「鳳凰」,只是沒有金閣寺來得搶眼,比較容易被忽略。

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銀閣寺最有名的不在於建築,而是以【錦鏡池】為中心的池泉回遊式庭園,以及白石鋪成沙灘的枯山水庭園。

》什麼是「池泉回遊式庭園」?
「池泉回遊式庭園」指的是以水池為中心,用圍繞的方式設計散步動線,過程中可以從不同視角欣賞泉池入景的畫面。

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看看這樣的小徑緩坡,是不是很像在一片綠苔流動中的水流?

雖然「銀閣寺」與祖父足利義滿建造的「金閣寺」有著截然不同的形象,但其實兩人的靈感都來自於「西芳寺(苔寺)」,西芳寺據說是最難參訪到的寺院,去不了西芳寺,在這裡也許能感受到千萬分之一吧!

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枯山水庭園,重點強調在視覺呈現的「枯」,看起來比較單調平淡,但意境表達上,往往都意味深長。

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據說眼前這片【白沙灘】,是採用反射率比較高的白川砂石鋪設而成,可以將日光反射進屋內。

有人建議早上來拍照會比較好,也有人覺得黃昏的落日餘暉更迷人,這兩點我們都沒辦法論證,因為我們剛好就介於在這兩者之間的時間來訪。

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造型像是富士山的【向月台】,據說月圓的時候,可以把月光折射進屋內,聽這個形容,光想像都覺得美!

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走過銀沙灘,來到【東求殿】,延續池泉回遊庭園的路線。

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日式庭園中,常看到修剪過的常綠樹、橋樑、岩石、砂礫地、假山、水池,位置看似錯落不對稱,但其實都經過設計;透過自然的元素題材,來表達抽象的世界觀,或是精神思想,營造富有禪意的情境。

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路過【洗月泉】,感覺是從山麓流下來的泉水,名字取得好詩意!

不過,不知道為什麼這裡有許多硬幣?許願池?

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逛完一圈別急著離開,還要走一趟銀閣寺的後山步道,山道會經過幾個小景點,例如相傳足利義政都用【お茶の井】的水泡茶,還有前方禿一塊的碎石地,看來原本應該有什麼在那個位置上,是【漱蘚亭遺跡】,據傳是日本庭園、枯山水的起源。

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碰巧遇上旅行團的導覽人員,聽不懂日文,只能順著指示張望,或是跟著往前走。

步道大約只有一個人行走的寬度,不好意思擋路或中途折返,所以可惜沒機會好好停下腳步看看。

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就算你對山道其它景點沒有興趣,那一定要到這個制高點,一覽銀閣寺。

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有林蔭的遮蔽,伴隨陣陣微風,即使步道路面有點顛簸不是這麼好走,但還是挺舒服的。

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沒有盛開浪漫的櫻花,也不是三色爭艷的賞楓季節,置身於高挺佇立的樹群中,間隙灑落的日光,沈浸在自然的平靜之中,真想在這裡發呆一陣子。

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走在銀閣寺裡,想像足利義滿將軍心中嚮往的隱世環境,也許因為參觀人潮的干擾,很難感受與世隔絕的清新脫俗,但還是可以透過仰望、俯視、回頭,用不同的角度來欣賞寺院。有時不具名的一角,都會讓人感覺特別美。

銀閣寺前商店街

 

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離開銀閣寺,中午吃的烏龍麵也差不多消耗完了,可以到商店街補充一下啦!

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商店街中這家【まつばや手作抹茶泡芙】很有名,泡芙大約手心這麼大,咬開是爆餡的抹茶,一顆 300円,大約NT 80元。

剛好沒有人排隊,本來想買來吃吃看,但當下只覺得很渴,對甜食沒有什麼興趣,只好放棄。

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這裡不是那種清一色賣的東西差不多,主打觀光客的特產伴手禮商店街,也有些比較生活化的店舖,例如這些看起來很療癒的小盆栽。

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不覺得「蜂蜜」跟「夏天」很搭嗎?

【杉養蜂園】,有許多蜂蜜系列產品,果汁蜜應該是最受歡迎的主打,如果擔心不方便帶回國,現在台灣也有設專櫃囉,或是直接在現場先試喝一杯!

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雖然看網上的分享文多半都是買蜂蜜霜淇淋,但此刻只想來杯冰涼的蜂蜜飲。果汁蜜一杯大約 NT 85 左右,雖然不便宜,但蜂蜜獨有的甜味,一大口沁涼入喉,瞬間有重新振作的感覺。

哲學之道

 

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結束銀閣寺的行程,前往【哲學之道】 。哲學之道是全長約2公里的散步道,這麼文藝的名字,源自於哲學家「西田幾多郎」曾在這裡散步沈思,看看我們走一趟會不會也有什麼心靈上的斬獲?

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這條延伸的小徑,也是櫻花季時遊客必訪的京都賞櫻景點之一。

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午後天氣涼爽許多,本想巧遇寫生畫家,買一幅回家作紀念,不過今天只碰見街頭音樂表演;輕鬆地旋律傳來,彷彿讓單車踏板也變得輕盈,騎單車最愜意也就這時候了,但碎石路面還是讓我們為單車的狀況感到緊張。

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哲學之道三三兩兩的行人,沿路有許多雜貨店、咖啡店、小餐館,氣氛跟銀閣寺有很大的落差。

我在這裡買了一個用棉麻繩編織出的簍空擺飾,離開前聽到清脆風鈴聲,差點又想買回家,人一放鬆,就開始有購物慾啦。

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我們還沒在櫻花季或楓葉季去日本,沒見識過那會是多迷人的奇景,讓大家如此趨之若鶩。但也不曾因為一片綠景而失望;想到大自然,最直接的聯想應該還是「綠色」吧!沒有花卉葉色的爭奇鬥豔,是最簡單的純粹。

比起在觀光景點卡位拍照,擁擠到讓人失去興緻,這樣看似沒什麼的小徑更讓人覺得放鬆、享受;臉上的汗水因為風吹過而涼爽,只聽見自己的呼吸聲,還有葉片被吹動的颯颯聲,也許沒能體悟出什麼道理,但走過一趟散步道,感覺也帶走了一身的疲累跟緊繃。

名代おめん
.地址:京都市左京区銀閣寺バスプール南隣
.營業時間:11:00 ~ 21:00
.網站:www.omen.co.jp

銀閣寺(東山慈照寺)
.地址:京都府京都市左京區銀閣寺町2
.參觀時間:夏季(03.01-11.30):08:30 ~ 17:00,冬季(12.01-2.28):09:00 ~ 16:30
.網站:www.shokoku-ji.jp

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